牛肉怎样煮好吃又嫩

短衣饭牛而至旦
每思骨肉在天畔
胡麻饼样学京都
溪茶深煮当飞觥
追逐世好称书工
愁君得吃是何年
亭亡今又几经年

四境带牛无事日
十年骨肉无消息
弓弯内样人间少
晚铛宜煮北山泉
逢人只好哭苍天
忍教鼠吃案头书
武昌新又说东湖

白腹黄牛馀识歇
肯将骨肉轻离别
肉红圆样浅心黄
解眠茶煮石根泉
逢人只好哭苍天
婴儿日吃黄婆髓
明年定又强今岁

十角吴牛放江岸
芙蓉脂肉绿云鬟
春阴模样不如晴
身鉏菜煮一杯羹
红梅最好花正盛
玉浆教吃润愁身
行人还又送行人

官牛官牛驾官车
一从骨肉相抛了
一生依样画葫芦
蜀姜供煮陆机莼
四时俱好是长春
丰年饱吃君侯饭
无眠却又频翻转

长羡蜗牛犹有舍
引刀取肉割啖客
与天一样白漫漫
晚铛宜煮北山泉
一枝只好僧窗看
劝君速吃莫踌躇
武昌新又说东湖